alimentación y salud

¿Por qué aprender a comer es el puente que te lleva a vivir más y mejor?

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¿Por qué aprender a comer es el puente que te lleva a vivir más y mejor? ¡Me encantan los puentes! Me parecen algo realmente mágico. Incluso esos de madera colgante, puestos para cruzar abismos entre montañas. Puentes como esos  que cruzaba con mi papá cuando eramos niña mientras nos decía "no mires para abajo" Incluso esos puentes que se mueven con cada paso, que crujen, haciéndote creer que v...
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Las Claves de la Salud

Las Claves de la Salud El otro día en una comida, como quien te pide la receta del arroz que está comiendo, un amigo me pedía  las claves de la salud facilito y sin complicaciones. Es común para quienes trabajamos en bienestar y salud se nos pidan estos imposibles, algo así como "saca la varita y conviérteme en una carroza". Pero esta situación me ha llevado a reflexionar: ¿qué esconden, d...
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